Originario de Puerto Rico, este arroz presenta un característico color debido a que se cocina con achiote. Además, lleva un ...

Para más de la mitad de la población mundial, el arroz no es solo un acompañante del plato: es el protagonista. Desde los aromáticos granos de jazmín en Tailandia hasta el arroz blanco de las mesas la ...

Cómo hacer Yakimeshi, este arroz frito estilo oriental lo encajamos en la cocina japonesa, pero en realidad sus orígenes son chinos.