La curcuma è una pianta appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Quando si parla della spezia, si parla della Curcuma ...

Se invece dovete conservare la curcuma in polvere, ricordate che questa spezia è molto sensibile alla luce, quindi l’ideale sarebbe riporla in un contenitore di metallo a chiusura ermetica.

La curcuma è un ingrediente della cucina indiana molto diffuso anche in Italia, dalle note proprietà benefiche.

Alimento tra i più in voga degli ultimi anni, la curcuma è famosa per le sue tante virtù nutrizionali. La nostra nutrizionista Lucilla Titta ci svela quali sono le proprietà benefiche della curcuma e ...